מרק עוף

רכיבים:
1/2 ק"ג כנפיים.
2 ליטר מים.
ירקות (סלרי, שורש פטרוזיליה. בצל גזר וכו')

אופן הכנה:
להביא לרתיחה.
לקפות.
לבשל על אש קטנה שעה וחצי.